水果牛排摆盘需要哪些配菜,这些方法既简单又实用

日期:2020-07-18 07:59:31 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

随着社会不断地发展现在中西文化的联系也越来越密切,西餐的大肆流行也充分的说明了这个问题。而在西餐里最具代表性的那肯定是牛排,牛排是西餐里非常常见的一种形式,西餐是很讲究形式的,所以在摆盘方面也是花样比较多得,我们一起来看看西餐里水果牛排摆盘需要些什么吧。

水果牛排摆盘需要哪些配菜,这些方法既简单又实用

1.牛排摆盘方法一

配菜:土豆、西兰花。

具体步骤: 西兰花洗净后直接用清水白灼,直到西兰花质地变软以后即可捞起沥干水分备用;接着把土豆去皮后切块儿,然后直接放进油锅油炸,炸至两面呈金黄色即可,捞起装盘后撒上一层胡椒粉即可。

2.牛排摆盘方法二

配菜:草莓、苦苣。

具体步骤:首先将鲜草莓洗净后对半切开,然后苦菊需要焯水一下,烫一下吃起来的口感会比较好,而且颜色也会更加翠绿,切好的草莓和苦苣搭配根据自己的审美来摆放即可,只要搭配着牛排摆出来好看就行。

3.牛排摆盘方法三

配菜:西红柿、生菜。

具体做法:西红柿洗净以后直接在表面上抹一层橄榄油,然后再洒上适量的盐和胡椒粉,料抹好以后直接放到烤箱里烤制十分钟左右或者等到西红柿皮裂开以后即可;接着把生菜淘洗干净沥干水分,喜欢直接吃的不用焯水,如果不太喜欢太生感觉的朋友可以焯下水,主要看个人喜好来就行。(喜欢吃芝士的朋友还可以把芝士放到西红柿里面一起烤制,这样烤出来的西红柿非常香,摆盘出来的效果也会上升一个档次哦。)

喜欢西餐或者自己研究摆盘的朋友可以参考以上的一些水果牛排摆盘所需配菜,以上小编推荐的都是我们日常生活中比较常见的食材,所以自己在家做起来也会更加的简单易做,购买食材的时候也更好选择;其他没提到的配菜只要处理得当大家也可以自己摸索着做。

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