食疗补肾,六大菜谱推荐!

日期:2020-07-10 11:45:01 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

很多人都非常注重补肾益气,尤其是对于男性朋友来说,经常会选择一些食物来达到补肾益气的功效。通过合理的食用一些食谱来达到补肾益气的作用,确实是有效可行的,来看看这些滋阴补肾食谱吧!

1、山药百合大枣粥

材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。

做法:材料同时入锅,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

功效:山药具有补脾养胃补肾之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用滋阴养胃、清热润燥、补肾养肾。山药百合大枣粥,很适合肾虚的女性朋友食用。

2、板栗炖鸡翅

材料:板栗、鸡翅、彩椒、食用油、料酒、老抽、葱、姜、蒜等。

做法:板栗洗净。用剪刀逐个在板栗顶端剪开十字口。锅内放水烧开,要能没过板栗,倒入板栗,加盐,盖上锅盖焖大约5分钟。逐个取出剥取栗肉,备用。鸡翅焯水,沥干水分,用刀开花,利于入味。起油锅,爆香葱、姜、蒜、八角、花椒。出香味后,倒入鸡翅翻炒,烹入料酒。翻炒两分钟左右,添加糖、盐调味,加一点点老抽上色。鸡翅5分熟时,倒入板栗。小火慢炖,至鸡肉软烂,板栗绵软,加入葱丝、蒜、彩椒翻炒,即可出锅。

功效:板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经,对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养等,效益都很显着。秋季养生食用最佳。

3、黑米桂圆粥

材料:黑米60克,桂圆肉12克,红糖适量。

做法:先把黑米人锅,加适量清水,用大火煮沸后,用小火煮至八成熟,再加入桂圆肉继续煮成稠粥,加红糖调味即成。

功效:养心安神,补肾益精。黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、护肝明目的功效,是补肾的好食材。龙眼干用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。


老鸭萝卜汤

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4、鲜土茯苓煲乳鸽

材料:鲜土茯苓500克、红枣5个、乳鸽2只、猪瘦肉100克、生姜4片。

做法:各物分别洗净。鲜土茯苓切块;红枣去核;猪瘦肉切块。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下宰洗净的乳鸽,续煲半小时,下盐便可。

功效:鸽肉具有补肾益气、祛风解毒、调经止痛的功效。茯苓具有补肾利水的作用。

5、紫米莲子甜汤

材料:紫米大半杯(量杯)、莲子50克、冰糖20克、水6碗。

做法:紫米洗净,用清水浸泡2小时后沥干备用;莲子洗净备用;将紫米放入煲内,倒入6碗水煮沸,转小火煲30分钟,再下莲子煲30分钟,最后下冰糖煮至融化即可品尝。

功效:莲子能滋养补益、养心安神,紫米则有滋阴补肾、补血益气的功效,特别适合女性养生食用。

6、枸杞羊肉汤

材料:羊肉1000克,枸杞50克,调料适量。

做法:羊肉整块用开水煮透,放冷水中洗净血沫,切块待用;锅中油热时,下羊肉整块,用开水煮;用另一个锅把姜片炒一炒,烹入料酒炝锅,翻炒后倒入枸杞子,清汤(2000毫升);倒入锅中与羊肉同煮;放入盐、葱,烧开去浮沫,用文火煨约l个小时;待羊肉熟烂出锅即可。

功效:此汤补肾养血,适用于肾阳亏虚而致月经少的朋友。羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等成效,加入枸杞后,补肾功效更佳。


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